Questi tortini nascono dall’idea di non rinunciare al dolce pur mantenendo il proprio peso forma. Sono dei dolcetti di carote e mandorle che ti sorprenderanno per la rapidità di preparazione, per la morbidezza ed il gusto. Provali immediatamente!!!
Per prima cosa, accendi il forno a 180°C modalità stativa.
In una ciotola unisci le 2 farine
Adesso unisci le carote tritate e l’eritritolo
Aggiungi le uova ed il lievito e mescola tutto
Prepara delle pirottine in carta o formine in acciaio da oleate ed infarinare E riempile con l’impasto
Inforna per circa 20-22minuti, ponendo sulla base del forno una ciotolina in acciaio piena di acqua. In questo modo il composto non seccherà in cottura.
Sfornaleee gustale
