Affettate le zucchine in modo sottile ,sul lato più lungo ( max 3 mm).
Spennellate la pirofila da forno con un pò di besciamella. Adagiate le fette di zucchine , pepate, salate,oleate, aggiungete le spezie, il prosciutto, la provola e ricoprite con le altre fette di zucchine.
Continuate così fino a terminare tutti gli ingredienti.